イタリアの水道水

マイブーム(死語?)な「豆」の話から 「イタリアの豆はヨーロッパの硬水で煮るとおいしい、日本の軟水で煮るとおいしくない」 ...

パスクアのパン

アンギアーリのアグリツーリズモのマンマ・ロレッタから、明日のパスクアの パニーナ・ジャッラを作ったと写真が送られてきました、(アグリ自家栽...